할머니약과

예전에 먹을 것이 많지 않던 시절에 할머니들이 약과를 만들어 주시고는 하였습니다. 반죽을 해서 기름에 튀겨 주시고는 하셨죠. 그래서 할머니가 만들어 주시던 그 맛을 그리워하는 분들이 있습니다. 저희 정선아라리한과농원의 약과도 강옥연 할머니가 50년전에 자식들에게 간식거리로 만들어주기 시작하시던 것이 현재의 제품으로까지 탄생하게 된 것입니다. 할머니가 이렇게 만드신 약과를 정선장, 인계장, 진부장 등 근처 강원도 장에 내다 팔기도 … Read more