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당뇨병은 혈액 속의 포도당(혈당)을 제대로 조절할 수 없는 대사 질환입니다. 이는 인슐린의 부족 또는 인슐린의 효과가 충분히 발휘되지 않아 발생합니다. 당뇨병은 크게 두 가지 유형으로 구분됩니다: 당뇨병의 주요 증상은 다음과 같습니다: 당뇨병은 만성 질환으로, 적절한 치료와 관리가 필요합니다. 혈당 모니터링, 적절한 식단 조절, 운동, 약물 치료 등을 통해 혈당을 관리하고 합병증을 예방할 수 있습니다. 당뇨병은 … Read more
정선사위의 도라지정과에 이어 더덕정과가 2023년에 우수문화상품으로 지정이 되었습니다. 그래서 오늘은 우수문화상품지정제도와 정선사위의 더덕정과가 왜 우수문화상품에 지정되었는지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 우수문화상품지정 제도란 무엇인가요? 우수 문화 상품 지정 제도는 한국 문화산업진흥법에 기반한 제도로, 문화 콘텐츠 산업의 발전과 문화적 가치 창출을 위해 우수한 문화 상품을 선정하고 지원하는 제도입니다. 우수 문화 상품 지정 제도의 목적은 다음과 같습니다: 우수 문화 … Read more
바쁜 일상에서 간편하게 한 끼를 때울 수 있는 음식 중 하나를 꼽을 때 누룽지를 떠올리시는 분들이 많으시죠? 누룽지는 아침에 식사 대용으로 편하고 맛있어 한국인이 애용하는 간편식 중 하나입니다. 누룽지는 쌀을 삶아서 건조시킨 후 굵은 입자로 부수어진 음식물입니다. 주로 한국의 전통 음식 중 하나인 누룽지국이나 누룽지탕 등에서 사용되며, 건강에 좋은 영양소를 가지고 있습니다. 누룽지는 주로 쌀로 … Read more
안녕하세요~ 강원도 청정지역에서 건강하고 영양 높은 맛있는 먹거리를 생산, 제작, 판매하고 있는 정선 사위입니다! 오늘은 정선 사위의 대표 제품인 수제약과 만드는 방법과 자세한 소개를 해드리려고 합니다. 정선 사위에서 정성을 담아 직접 모든 공정을 수제로 만든 약과인데요. 기계로 찍어내지 않고 일일이 손수 만들어 생김새가 못생겼어요. 그래서 이름도 “옛날 못난이 약과”랍니다. 예쁜 모양은 아니지만 … Read more
환절기는 한 계절에서 다음 계절로의 변화가 일어나는 시기를 말합니다. 일반적으로 봄과 가을을 환절기라고 부르며, 낮과 밤의 온도 차이가 크고 기온이 불안정한 특징을 가지고 있습니다. 봄 환절기 가을 환절기 환절기는 기온 변화와 함께 체감 온도 변화가 크기 때문에 건강 관리에 주의해야 합니다. 체온 조절, 옷차림 관리, 영양 균형있는 식단, 충분한 수면, 손 씻기와 호흡기 위생 등의 … Read more
유자는 감귤류의 한 종류로, 그 고유의 향과 맛으로 인해 널리 사랑받고 있습니다. 유자에 대한 자세한 설명은 다음과 같습니다. 새콤달콤한 유자에 대해 알아보자! 유자의 효능 유자는 그 향긋한 맛뿐만 아니라 다양한 건강 효능으로도 알려져 있습니다. 유자의 주요 효능은 다음과 같습니다. 유자는 이처럼 다양한 건강 효능을 가지고 있지만, 과다 섭취는 위장장애를 일으킬 수 있으므로 주의해야 합니다. 또한, … Read more
감미료는 음식이나 음료에 단맛을 부여하기 위해 사용되는 물질을 말합니다. 감미료는 크게 자연 감미료와 인공 감미료로 나눌 수 있습니다. 설탕과 올리고당 차이점은 무엇일까요? 설탕과 올리고당은 둘 다 감미료로 사용되지만, 그들의 특성과 영향은 매우 다릅니다. 이렇게 설탕과 올리고당은 원료, 제조 과정, 단맛과 특성, 그리고 건강에 미치는 영향 등 여러 면에서 차이를 보입니다. 이러한 특성을 고려하여 각각의 감미료를 … Read more
일교차가 10도씨 이상 나는 환절기에는 대기 중 수분 함량도 줄기 때문에 취침 후 목이 칼칼해지는 느낌을 받기 마련인데요. 코까지 건조하다고 느끼는 경우에는 쉽게 감기에 걸릴 수 있는 만큼 평소 기관지에 좋은 음식으로 예방한다면 매우 현명한 방법이라고 할 수 있습니다. 기관지에 좋은 식재료라고 한다면 아마 인삼, 홍삼 등을 가장 먼저 떠올릴 수 있습니다. 하지만 도라지도 의외로 … Read more
저희 정선사위는 2대째 50년간 전통 방식을 고수하며 모든 제품에 정성을 담아 제조하고 있습니다. 오늘은 정선사위의 많은 제품 중 선물용으로 인기가 많은 도라지정과를 소개합니다. 추석, 설날 명절 선물, 어르신 선물로 가장 큰 사랑을 받는 도라지정과를 소개하기전에 도라지의 효능부터 알려드립니다. 도라지의 효능 7~8월에 꽃이 피는 도라지는 흰색, 보라색을 띄고 있습니다. 흰색 꽃을 피우는 종이 백도라지이며 백도라지는 예로부터 … Read more
2023년 대수학능력시험(수능)이 얼마남지 않았네요. 수험생은 물론 학부모님도 떨리긴 마찬가지 일텐데요. 오늘은 ‘뇌 기능을 향상시키고 기억력을 강화하는 데 도움을 줄 수 있다’ 하여 수험생들의 간식으로 많이 먹는 ‘호두’에 대해 효능과, 보관 방법, 좋은 호두 고르는 법등에 대해 알아보도록 하겠습니다. 호두의 유래 호두는 호두나무의 열매로서 생산되는 견과류입니다. 호두나무는 주로 북방 지역에서 자라며, 중앙 아시아, 유럽, 북미 등에서 … Read more