생강 먹는 방법

생강은 독특한 향과 맛으로 요리에 풍미를 더해줄 뿐만 아니라 다양한 건강상의 이점을 제공하는 식재료입니다. 이 글에서는 생강을 효과적으로 섭취하는 방법과 그 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 생강의 영양학적 가치 생강은 진저롤과 쇼가올이라는 생리활성 물질을 함유하고 있어 항염증, 항산화 효과가 뛰어납니다. 또한 비타민 C, 마그네슘, 칼륨 등의 영양소도 풍부하게 들어있어 면역력 강화와 소화 개선에 도움을 줍니다. … Read more

6년근 도라지의 인기 비결

6년근 도라지의 특별함 도라지는 한국 전통 약재와 음식 재료로 오랫동안 사랑받아왔습니다. 특히 6년근 도라지는 그 중에서도 최고급으로 여겨지며, 많은 사람들이 찾는 이유가 있습니다. 6년이라는 긴 시간 동안 땅속에서 자란 도라지는 영양분을 충분히 축적하여 약효와 맛이 뛰어나기 때문입니다. 도라지 연수별 비교 도라지의 연수에 따라 그 특성이 달라집니다. 아래 표를 통해 4년근, 5년근, 6년근 도라지의 차이점을 살펴보겠습니다. … Read more

수제 생강청 효능

수제 생강청의 놀라운 효능과 건강상 이점 생강청은 오랜 세월 동안 우리 조상들이 즐겨 마시던 건강 음료입니다. 특히 수제로 만든 생강청은 그 효능이 더욱 뛰어나다고 알려져 있습니다. 이 글에서는 수제 생강청의 다양한 효능과 건강상 이점에 대해 자세히 알아보겠습니다. 생강청의 주요 효능 생강청은 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 가장 잘 알려진 효능부터 살펴보겠습니다. 소화 개선 생강청은 소화를 돕는 데 탁월한 효과가 있습니다. 생강에 함유된 … Read more

도라지 선물 세트의 다양한 종류와 선택 가이드

도라지는 한국 전통 약재로 널리 알려진 건강식품입니다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서 도라지를 활용한 다양한 선물 세트가 인기를 끌고 있습니다. 이 글에서는 도라지 선물 세트의 종류와 선택 시 고려할 점들을 자세히 알아보겠습니다. 도라지 원물 선물 세트 가장 기본적인 형태의 도라지 선물 세트는 원물 그대로를 포장한 것입니다. 이러한 세트는 주로 다음과 같은 종류가 있습니다. 도라지 가공 … Read more

정선약과 장인 강옥연 여사님 인터뷰

정선약과를 50년째 만들고 계시는 정선의 강옥연 여사님 인터뷰가 있었습니다. 강옥연 여사님은 23살의 어린 나이에 가정에서 전통 음식 만들기를 시작했습니다. 명절이 되면, 지역 사회의 어른들을 위해 약과와 같은 전통 음식을 만들기 시작했죠. 이렇게 소박하게 시작된 전통 음식 만들기가 곧 강옥연 여사님의 약과, 한과 장인이 되는 인생의 전환점이 되었다고 합니다. 그 이야기를 아래 영상에서 들어보세요. 1. 시장으로의 … Read more

센스 있는 결혼답례품, 아기자기한 포장의 호두정과 추천

코로나로 인해 미뤘던 결혼식을 최근에 진행하시는 예비 신혼부부님이 많다고 합니다. 신경 쓸 일이 굉장히 많은 결혼 준비. 작은 부분이라고 할 수 있지만 빠지지 않고 준비하는 것이 바로 결혼 답례품인데요. ​ 자리를 빛내 주시고 축하해 주신 하객분들을 위해 감사함을 전할 수 있는 센스 있는 결혼답례품으로 무엇이 좋을지 고민되실 거예요. [센스 있는 결혼답례품으로 호두정과 세트 어떠세요?] ​ … Read more

강원도 마을기업 정선사위,우수성을 인정받은 지정서

지난 시간에 이어 정선사위의 제품에 대한 우수성을 인정받은 지정서에 대해 안내해 드리겠습니다. 정선 사위 제품 중 도라지정과와 더덕 정과는 문화체육관광부에서 지정하는 우수 문화상품 지정 제도인 K-RIBBON에 선정되었습니다. 우수 문화상품 지정서 K-RIBBON K-RIBBON은 이름에서도 유추할 수 있듯 우리나라의 문화적 가치를 담은 우수 문화상품에 가치를 인정하여 국가에서 지정하는 제도인데요. 식품 분야에서는 문화상품으로서의 가치를 지닌 전통 식품에 주어집니다. … Read more

마른 기침에 좋은 약도라지 착즙 원액

안녕하세요, 정선아라리한과농원입니다. 아침저녁으로 느껴지는 쌀쌀한 기운에 감기 기운이 도는 경우가 많아지고 있죠. 특히 이 시기에는 마른 기침이나 가래 같은 증상이 흔히 나타나곤 합니다. 더욱이 요즘 같은 때에 기침 한 번만 해도 주위 시선이 쏠리는 상황이 되어 버렸습니다. 기침이 두려운 계절, 마른 기침과 가래에 대응하는 방법 마른 기침이나 가래 같은 증상은 추원지는 시기에 자주 나타나는 일반적인 … Read more

HACCP인증 받은 안전하고 깨끗한 시설에서 만들어요!

안녕하세요. 건강한 재료로 정성 담아 모든 제품을 수제 공정으로 제작하는 정선사위입니다. 오늘은 소비자에게 신뢰를 주고 안심하고 드실 수 있도록 정선사위에서 노력한 인증중에서 가장 대표적인 HACCP인증에 대해서 자세히 알려 드리고자 합니다. 우리가 섭취하는 제품을 제조하는 정선사위는 소비자 분들께서 믿고 선택하실 수 있도록 안전한 시설에서 제조하고 있음을 강조해 드렸습니다. 건강을 위해 선택한 제품이 위생적이지 못하고 안전한 시설이 … Read more

정선의 가리왕산을 소개합니다.

가리왕산은 강원도 정선에 위치한 산으로, 정선의 대표적인 등산지 중 하나입니다. 다음은 가리왕산에 대한 간단한 설명입니다: 가리왕산은 등산객들에게 인기 있는 명산으로, 체력과 경험이 필요한 등산 코스도 있습니다. 등산을 즐기시는 분들은 안전을 위해 적절한 준비와 안내를 받으시고, 날씨와 조건을 확인한 후 등산에 임하시는 것이 좋습니다. 등산을 좋아하시는 분들에게는 등산 코스로도 꽤 유명하지만 우리는 날씨가 많이 더우니까! 가리왕산 … Read more